Подгответе брза, лесна и освежителна салата со тиквички и модар патлиџан.
Состојки:
1 тиквичка
1 модар патлиџан
300 гр. павлака
свеж магдонос
лук
сол
Подготовка:
Во тавче со малку масло испржете ги тиквичката и модриот патлиџан претходно исечени на тенки листови или крукчиња.
Во подлабок сад исцепкајте ги испржените тиквичка и модриот патлиџан, додадете ситно сецкано чешне лук, магдонос, павлака и сол.
Се добро промешајте да се соедини и послужете.